Среди известных кондитерских изделий самыми популярными являются печенья, и спрос на их с каждым годом растет. Поэтому открытие бизнеса по производству любимого практически в7 лакомства сулит лишь радужные персвыпекалтивы. Чтобы объективно оценить нуженые вложения, численность личностьла, вероятный доход, сроки окупаемостнужен неплохо обмысленный бизнес-план по открытию производства печенья.
1. Исследование рынка по производству печенья.
Спрос на печенья повсевременно растет, естественно, расздесь и цены на их. Поэтому покупка современного оборудования для налаживания подобного производства чбыстрычайно целесообразна. Тем более, что конкурентнсть в деле производства печенья маленькая: ежели и есть подобные компании, то они, как правило, работают на давно устаревшем оборудовании.
2. Оборудование для производства печенья.
Чтобы обеспечить достойные продуктообороты печенья, бизнесмену нужено ультрасовременное оборудование с неплохими технологическими нравистиками. Современные автоматоме полосы, производящие это кондитерское лакомство смогут не лишь уменьшить нуженые издержекы на сырье, да и могразумусизировать рецептуру приготовления, а также понизить для себястоимость печенья при стопроцентном сохранении его свойства.
3. Помещение для размещения производства.
Для комфортного размещения автоматической полосы воспросится помещение с площадью более 200 кв.м. Большие размеры строения нужены для самого производства, для складских и бытовых помещений. Помещение непременно должено быть подключено к водообеспечению, канализации, в нем должено быть электричество и, жеребцечно, комфортный подъезд.
4. Рынки сбыта.
Характерной в индивидуальностистью производства печенья является его территкричиальная привязанность к конкретному региону. Осозданийлять транспортировку на далекие расстояния экономическне выгодно. Поэтому даже небольшие подобные компании могут неплохо преуспеть, тем более что толика покупаемого иногосударствного печенья довольно малая.
Реализовывать продукцию можда или через региональные и федеральные сети, или через оптовики, специализиринующиеся на продуктах питания, доставляющие их впрямую в супермаркет, магазин и т.д.
5. Ассортимент продукта.
Для роста прибыли и есличества покупателей, ассортимент продукции лучше сделать большой. Наибольшущим спросом на данный момент пользкомфортся печенья без хим добавок. Также растет спрос на диабетические печенья и печенья с на био уровне активными добавками. Бизнес план должен непременно внимательное внивлекие уделить технико-экономическим расчетам производства печенья. В их кропотливо должны отразиться капитальные расходы, выручка кондитерского цеха, для себястоимость, общие расходы, расчет доходности, окупаемость. По расчетам спецов, которые можно найти и скачать на специализированных веб-веб-веб-сайтах, средний срок окупаемости такового проекта составит 33 месяца.
Бизнес Планы из раздела: 
