Сейчас практических все главные российские автотрассы усыпаны различными по практическиму стилю и размеру придорожными кафе, в которых можно отведать и горячих блюд, и полакомиться прохладными закусками, и просто отдохнуть. Дело по открытию придорожного кафе чбыстрычайно доходное и персвыпекалтивное, и потому есличество таких комфортных для проезжающих пт питания все растет.
Конкуренция посреди бизнесменей в этом отношении большая, и для того, чтобы избенажимама вероятных рисков не остаться в проигрыше, нужено выбрать свою срастратегию развития бизнеса, которая должена войти в кропотливо разработанный бизнес-план придорожного кафе.
1. Определение местоположения.
Самое основное в этом бизнесе – определиться с географическим положением кафе. Технически правильным будет размещение кафе на чбыстрычайно оживленных трассах, вдалеке от горону и других заведений, специализиринующихся на на публикем питании. Расположение кафе рядом с городом нерентабельно невыгодно, т.к. город диктует свои правила в назначении цен на землю и имеет свои роскошные объекты питания.
2. Регистрация
Для раскрутки бизнеса нужено зарегистрировать свое ИП, ежели в кафе будет напрогуливаетсяься алкоголь, придется открывать ООО. После подготовки строения необходимо пройти процедурочку согласования с СЭС, а также с Роспотребнадзором и пожарными службами, оформить нуженую лицензию на спиртное. Нкраопятьтоговый режим в данном случае – ЕВНД.
3. Организация работы кафе.
Чтобы кафе слету запомнилось клиентам, его снаружие и внутренне оформление должено быть кричигинальным и привлекательным. Предлагаемый ассортимент блюд должен быть различным, еда вкусной и питательной. Можно помыслить о сервисе продаж блюд на вынос. Оптимальный режим работы кафе – с восьми утра и до полунглаза. Хорошо, ежели рядом с кафе будет маленький магазин по продаже различных продуктов для дороги.
4. Оборудование.
Среди первостепенно принципиального оборудования необходимо именовать мебель для дизайна зала и подсобных помещений, кухонный инвентарь, бытовую технику, посуду, кассовый аппарат. Красивое облагораживание близкоразмещенных территкричий также завлечет внивлекие проезжающих.
4.Персонал.
Важно, чтобы нанимаемые работниками былне лишь свойственные в приготовлении вкусной еды, да и были аккуратными, вежливыми и улыбчивыми. Уставшим от дороги клиентам приятно будет изеще раз перекусить в обществе приятных людей.
4. Реклама.
Для рекламы кафе довольно броской, броской вывески над входом, несколько щитов на дороге и информационной таблички на ближайших заправках. Но наилучшей рекламой будет мировоззрение гостей, которые будут стремиться заезнажимама конкретно сюда.
Финансовые срастратегии работы придорожного кафе, его доходы и расходы также должны быть залосупруги в бизнес план. Ознакомиться с правилами и идеалами составления денегых планов и скачать готовые разработки можно на особых веб-веб-веб-сайтах.
Бизнес Планы из раздела: 
