Фруктовый сироп – это любимое практически в7 лакомство. На этогодняшний день данный продукт широкийо приизменяется в едевой индустрии, как отдельный продукт, так и является ингредиентом практически всех других сладких блюд.
Приняв решение приступить к созданию бизнеса по производству сиропов на базе фруктов, принципиально ознакомиться с некими весомыми асвыпекалтами. В первую очередь стоит отметить тот факт, что хоть фруктов в нашей местности многостью довольно, но с выкармливанием сахара обстоит совершенно другая обстановка.
Местность нашей государствы не совершенно пригодна для выкармливания данной культуры, а сироп как раз готовится с большущим содержанием сахара. Этот факт останавливает практически всех бизнесменов на пути развития бизнеса. Но ситуация обстоит таким образом, что данный продукт можно с простостью недорого приобрести со государств близкого запределья. И кто это сообразил, тот уже давно стоит на ногах и занимается делом по производству фруктовых сиропов. Но, на самом деле, данная ветвь остается недовольно развитой, а вот спрос на продукт – высокий.
Вид помещения и его аренда.
Для организации бизнеса по производству фруктовых сиропов понеобходимобится площадь размером около 120 м2. Данное место должено быть скооперировано таким образом, чтобы была выделена площадь под выполнение самого производства, склад, бытовые помещение для работников.
Особых требований к производству данного кричиентирования не созданийует, принципиально, чтобы избранного места нормально хватило под работы конвейера и упаковочного оборудования, а также под верное хранение сырья и готовых изделий. Важно, также, чтобы была предусмотрена техника противопожарной сохранности. Также нужено, чтобы была нормально налажена система вентилирования помещения, было подведено отопление и нормально работали работа электрополосы, канализация и подача воды. Как и большинства едевых производств, спецы рекомендкомфорт располагать линию далеко за городом.
В итоге можно незначительно сэкономить на более низкой стоимости арендной платы, коммунальных услуг, а конкретно на воде, которая, в процессе изготовления сиропов будет припоизменяться в большом есличестве. Стоимость арендной платы помещения таковой площади будет начинаться от 300 $, в зависимости от местности.
Оборудование.
Для изготовления фруктовых сиропов нужено выбрать производственную линию, узловыми составляющими которой являются:
1. Просеиватель с магнитным сепаратором – 7 тыс. $;
2. Промывочное оборудование – 4,5 тыс. $;
3. Аппарат для варки – 5 тыс. $;
4. Фильтрат – 1,5 тыс. $;
5. Гомогенизатор – 2 тыс. $;
6. Емкости для смешивания – 3 тыс. $;
7. Упаковочное оборудование- 2,8 тыс. $.
Вэтого, на покупку данной производственной полосы нужено выделить сумму более 30 тыс. $. Важно отметить, что разработка приготовления сиропов предсчитает получения сырья различной концентрации – для варенья, кондитерских изделий, желе, джема, конфитюра и другое. Современное запределное оборудование делает вероятным приготовление всех видов джемов. Лучше слету сделать ставку на покупку многофункционального оборудования, для персвыпекалтивы развития кричиентирования.
Сырье.
Основным сырьем для производства сиропов являются:
Выбирать ингредиенты нужено лишь свойственные, чтобы слету зарекомендовать свой продукт на данном рынке. Особое внивлекие нужено уделить процессу выбора фруктов. Здесь не имеется в виду свежайшие фрукты, на самом деле употребляется фруктовое сырье в виде уже замороженных продуктов.
Лучше слету заняться созданием изделий из фруктовых компонентов, которые пользкомфортся большей популярностью: груша, вишня, темная смородина, клубника, клюква, цитрусовые. Большинство фруктов непревзойденно выращиваются в нашей местности, потому не будут очень дорого стоить. Вэтого на закупку ингредиентов нужено выделить около 4 тыс. $.
Рабглазай штат.
Штат завода по производству фруктовых сиропов будет состоять из работников в есличестве 20 человек, для мкраопятьтого производства. Это будут работники на полосы, технологи, ремонтники, контролеры свойства, грузчики, охранники, бухгалтер. Те, кто будет связан конкретно с созданием, должен будет иметь санитарную книгу, а также спец образование, опыт работы.
Лучше вэтого организовать работу в две смены. Также воспросится человек, который сможет делать организационную деятельность и роль ассистента для заведуетеля. Вэтого на оплату труда работникам нужено выделить сумму около 6-7 тыс. $.
Реклама.
Развивая данную ветвь принципиально параллельно развивать маркетинговую деятельность. В первую очередь стоит сделать упор на создание веб-веб-сайта и роль во внеших мероприятиях, для быть можетсти познакомиться с конкурентами, презентовать свою продукцию и получить большого клиента.
Также стоит не забывать и про внешнюю рекламу, которая поможет направить внивлекие на компанию. Чуть меньше отличности можно получить при использовании печатной маркетинговой продукции. Можно сделать упор на личные встречи с заведуетелями компаний, которые могут стать вашими возможными клиентами. Вэтого на рекламу нужено выделить около 200 $.
Основные издержекы.
Основные издержекы для развития бизнеса данного кричиентирования впрогуливаются:
1. Аренда помещения - 300 $;
2. Оборудование - 30 тыс. $;
3. Штат работников - 6-7 тыс. $;
4. Реклама - 200 $;
5. Сырьевые продукты - 4 тыс. $.
Вэтого, для открытия практическиго бизнеса по производству фруктовых сиропов нужено рассчитывать на первоисходные взносы в размере 45 тыс. $.
Прибыль и период окупаемости.
Автоматизированная линия по производству сиропов дозволяет сделаеть около 0,5 тонны готового продукта за один день работы. Рыночная стоимость единицы сиропа составляют около 10 $ за один литр. Если работать бесперебойно в течение месяца, то можно получить прибыль в 25 тыс. $. Но часть средств непременно уйдет на ежемесячные потребности, да еще принципиально слету найти, кто будет брать всю произведенную продукцию. Вэтого, для многой окупаемости бизнеса стоит рассчитывать на период 1,5 гону и более.
Развитие бизнеса и потенциальные клиенты.
Потенциальными покупателями фруктовых сиропов являются: магазины, компании едевой индустрии, организации на публикего питания. Для развития кричиентирования можно выбрать создание соков или варку джемов и варенье, которые можно реализовывать уже, на тот момент, постоянным заказам и клиентам.
Идеи для Бизнеса из раздела: 
