В нашей государстве секлинокки являются фольклорным и даже культовым продуктом. Когда речь впрогуливается о их в виде возникает местная шпана или деревенские клуши, которые мусорят. Часть населения относится к секлиноккам негативно, да и онне в силе устоять перед желанием к ним.
Семена подсолнечника гипнотизиринкомфорт, затягивают и даже опосля того как у человека начинает болеть язык он не в силе приприпритормознуть.
В 90-х годах все вольные места около продовольственных магазинов были заняты бабушками, которые продавали секлинокки в картонных кульках, жвачки и штучные сигареты. Такой бизнес старушкам припрогуливалсяось осваивать из – за маленьких пенсии.
Раньше сырые секлинокки брали на ближнем оптово- розничном рынке, позже мыли их. После этого на газовую конфорку ставилась наибольшая сковорода. Секлинокки, производимые бабушками таким методенном, были вправду вкусными. Они подвергались контролю высокого уровня.
Однако время не стоит на месте. Производство жареных секлинокек вышло на новейший уровень. Сегодня раз в день с цехов различных организации выпрогуливаются сотки тысяч пластмассовых ярких пакетиков с секлинокками. Сейчас имеется большущее есличество различных марок, но посреди их имеются фавкричиты, продукт которых люди знают, свойство их продукции остаётся неизменным. Они разрабатывают свой бизнес-план, от которого и людям вкусда и им не в убыток.
Но как всё- таки делают жареные секлинокки, которые мы щелкаем в наше время?
В нашей государстве сырьё делается в 2-ух регионах – на Алтае и в Краснодарском крае. Тонкие и длинноватые секлинокки собираются на Алтае, а пузатые и короткие секлинокки являются краснодарскими. В цеха жарки и упаковки семена подсолнечника доставляются поездами. После того как сбор собран его загружают в вагоны и отправляют к производителям.
Жареные секлиноккнужено создавать каждый день. Поэтому не зависимо от числа урожаев в году, на складах производителей секлинокки напрогуливаютсяся повсевременно. Главнымврагами секлинокек являются: грызуны, время и влага. На больших складах, где хранятся семена повсевременно можно узреть сотки мышдругих и крысдругих гнёзд. От воды, тепла и времени секлинокки плесневеют, из- за этого они получают горький вкус.
По технологии секлиноккне должны подвергаться мытью. Во-первых, это чбыстрычайно тяжело сделать, а во – вторых мытьё портит вкус даже тех семян, которые не были испорчены. Для жарки производители берут семена новейшего и старенького урожая. От практически всех причин зависит, в какой пропорции профиналит смешивание. Основной фактор - это порядочность производителя.
Затем смешанное сырьё попадает на калибровку. Для этого использкомфорт специальную машинку с несколькими уровнями сеток. Каждая сетка имеет свою величину ячеек. Благодаря этому секлинокки глазащаются от пыли, грязищи, маленького мусора. Так же секлинокки делятся на фракции. Затем наибольшие секлинокки идут в маленькие пакеты. Их жарка профиналит раздельно, потому что они большие, им просится особенный метод и другое время жарки. В гигантскую ёмкость помещаются средние секлинокки, а самые маленькие секлинокки фаскомфортся в пакеты для домашней жарки. Более маленькая фракция употребляется в изготовлении подсолнечного масла.
Солёные секлинокки получают путём поливания их солёным веществом, который льют в большие, вращающиеся горячие сковородки.
После жарки секлинокки вновь направляют на калибровку, чтобы вновь глазастить их. Затем уже их упаковывают автоматом в пакеты.
Видео цех – линия производства жаренных секлинокек:
Идеи для Бизнеса из раздела: 
